Prodotti tipici del Lago di Garda dalla nostra tenuta

La tenuta Monte a Lazise è il luogo ideale per coltivare i prodotti tipici del Lago di Garda. Josef Kofler dedica anima e corpo alla cura della tenuta e molte ore del suo tempo libero alla coltivazione di ortaggi, frutta, erbe e olive, e alla produzione di vino e olio d'oliva.

Dal Lago di Garda direttamente nella nostra cucina sull’Alpe di Siusi

Appena i prodotti tipici del Lago di Garda sono maturi, vengono raccolti e Josef Kofler li porta direttamente allo Sporthotel Floralpina. Lo chef Marek trasforma poi questi ingredienti in piatti deliziosi che i nostri ospiti gustano ogni giorno, soprattutto in estate!

Vino

Vino rosso Bardolino, vino bianco e prosecco Garganega senza pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi.

Vino

Olio d’oliva

Assapora il nostro olio d'oliva del Lago di Garda, prodotto con metodi tradizionali e rispettosi delle piante. Per te al buffet del nostro ristorante.

Olio d’oliva

Prodotti d’alpeggio

In estate, quasi ogni giorno riceviamo burro fresco, pane, prosciutto e formaggio di malga dalla malga Plattkofelalm. E nel nostro orto raccogliamo erbe aromatiche e insalata croccante. La freschezza arriva direttamente nel tuo piatto!

Prodotti d’alpeggio

Prima colazione al Sporthotel Floralpina

Floralpina’s Café & Restaurant

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