Prodotti tipici di montagna: dall’Alpe di Siusi al piatto

Grazie alla malga Plattkofelalm, nei mesi estivi possiamo contare su prodotti tipici di montagna freschi dell'Alpe di Siusi. Quasi ogni giorno riceviamo burro, pane, prosciutto e formaggio di montagna. Una visita alla malga Plattkofelalm merita sicuramente un'escursione! Puoi anche avere la fortuna di vedere al pascolo le mucche e le capre, vale a dire i tuoi “fornitori” di burro e formaggio che trovi al buffet.