Il clima mite del Lago di Garda favorisce una coltivazione abbondante di frutta e verdura nel corso di quasi tutto l’anno. Nella nostra
tenuta Monte al Lago di Garda coltiviamo
frutta e verdura, ma soprattutto
olive e uva da
vino. Il padrone di casa, Josef Kofler, cura con amore questa residenza e trascorre molte ore del suo tempo libero nella coltivazione di verdure, frutta, erbe e nella produzione di vino.
Appena i prodotti biologici sono maturi, vengono raccolti e Josef Kofler li porta direttamente allo Sporthotel Floralpina ancora freschissimi. Lo chef Marek trasforma poi i prodotti in
piatti deliziosi che ogni giorno, soprattutto in estate, i nostri ospiti possono gustare a volontà.